We'll be
BACK
2025
Die nächste Stufe
Liebe Gäste und Wein- sowie Kulinarik-Begeisterte,
anlässlich unseres 5-jährigen Bestehens im November 2024 haben wir beschlossen den nächsten großen Schritt zu wagen.
Was einst als kleines Lokal auf 20 qm in Salzburg begann, hat sich in den letzten fünf Jahren zu einer Erfolgsgeschichte entwickelt – mit Kursen und Veranstaltungen an Standorten in vier Bundesländern in Österreich, Pop-Up Kurse in Dutschland und der Schweiz in vielen verschiedenen Locations mit über 9 Fach-Referenten welche zu den Top-Sommeliers, sowie Lebensmittel, Kulinarik und Getränke Experten im DACH Raum zählen.
In dieser Zeit haben wir unglaublich viel über Geschmack, Sensorik und die Welt der Kulinarik gelernt und möchten nun eine kreative Pause einlegen, um unser Angebot noch weiter zu verbessern. Geschmack verstehen und nachvollziehen können, ist das Ziel nach dem wir in unseren Weiterbildungen und Verkostungen streben.
Ab Herbst 2025 werden wir mit neuen Kursen zurückkehren, in denen wir unseren Fokus auf die Messbarkeit und Visualisierung von sensorischen Wahrnehmungen legen. Ein Projekt das wir als Start-Up mit Unterstützung der EU und der Hilfe und Input lokaler Universitäten im Jahr 2023/2024 wirklich weiterbewegen konnten.
Unser Ziel ist es, individuellen Geschmack sichtbar zu machen und diese Erkenntnisse sowohl für unsere Kursteilnehmer als auch für Konsumenten zuhause nutzbar zu machen. Dies machen wir seit Jahren mit unseren Spielen, Drucksorten und Magazinen - jedoch bringt nur digitale Messbarkeit und Entwicklung am Puls der Zeit große Schritte hervor und Inhalte, die wirklich einen Unterschied machen könnten.
Wir bedanken uns herzlich für die vielen tollen Kurse und Schulungen, die wir gemeinsam mit Ihnen erleben durften. Ihre Begeisterung und Ihr Engagement haben uns in den letzten Jahren begleitet und inspiriert.
Wenn Sie Fragen haben oder mehr erfahren möchten, können Sie uns jederzeit unter prost@tastingatelier.com erreichen.
Wir freuen uns darauf, bald Neues mit Ihnen zu teilen!
Bis bald – Ihr Team vom Tasting Atelier