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 Für wen sind unsere Kurse geeignet? 

Unsere Kurse sind für Einsteiger, noch frische Wein, Getränke oder Kulinarik-Liebhaber:innen, wie auch für gut eingetrunkene (oder eingespeiste) Kenner:innen und sogar Fachkolleg:innen gleichermaßen geeignet. Wie geht das?

Sat, Aug 03

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Tasting Atelier in der TS Klessheim

Mixology Workshop #2: Vollmundig und Stark

Entdecken Sie die Kunst und Wissenschaft hinter den Spirituosen und Cocktail Zubereitungsarten

Mixology Workshop #2: Vollmundig und Stark
Mixology Workshop #2: Vollmundig und Stark

Time & Location

1 more dates

Aug 03, 2024, 12:00 PM – 3:00 PM

Tasting Atelier in der TS Klessheim, Kleßheimerstraße 4, 5071 Kleßheim, Österreich

About the event

Entdecken Sie die Kunst und Wissenschaft hinter den Spirituosen und Cocktail Zubereitungsarten

Tauchen Sie ein in die Welt der intensiven Aromen mit unserem Workshop, der Ihnen nicht nur das Mixen von Cocktails beibringt, sondern auch tiefgreifendes Wissen über Rum, Cognac, Whisky und Cachaça vermittelt. Dieser Kurs geht weit über traditionelle Cocktailkurse hinaus, indem er aufzeigt, wie die richtige Kombination starker Spirituosen faszinierende neue Geschmackserlebnisse kreiert. Unser Ansatz betont, wie entscheidend das Verständnis jeder Zutat und deren Zusammenspiel ist, um die Entwicklung der Aromen vollständig zu erfassen.

Dieser Spirituosenkurs konzentriert sich auf die vollmundigen Geschmäcker und bietet Einblick in Techniken wie Sours, Collins, Highballs und Mint Julep/Klassiks. Wir laden Sie ein, in die spezifischen Charakteristika dieser ausgewählten Spirituosen einzutauchen, ihre Einzigartigkeit zu entdecken und zu lernen, wie man sie geschickt für exzellente Cocktails verwendet.

Unser Ziel unseren Mixology-Cocktailkursen ist es, Ihnen nicht nur das Cocktails mixen beizubringen, sondern auch ein tiefes Verständnis für die Grundlagen der Mixologie zu vermitteln. Es ist eine Chance, hinter die Kulissen der Cocktailkunst zu blicken, die komplexen Beziehungen zwischen Spirituosen, Aromen und Mixtechniken zu verstehen und die Fertigkeiten zu erlangen, die Sie benötigen, um in der Welt der Cocktails zu glänzen.

Dieser Kurs ist eine wertvolle Erfahrung für jeden, der sein Können und Wissen in der Zubereitung von Cocktails erweitern möchte. Er bietet eine neue Perspektive auf die Welt der Spirituosen und ist ein Muss für alle, die ihre Leidenschaft für die Cocktailkunst vertiefen wollen.

Was Sie erwartet:

  • Verständnis für Spirituosen: Der Kurs beginnt mit einer detaillierten Einführung in die vier ausgewählten Spirituosen Rum, Cognac, Whisky und Cachaça. Lernen Sie, wie die einzigartigen Aromen dieser Spirituosen entstehen und was sie so besonders macht. Dieser tiefgreifende Einblick bildet die Basis für alles Folgende.
  • Geschmacksprofile & Aromenentwicklung: Erkunden Sie die spannende Welt der Geschmacksentwicklung, wenn diese kräftigen Spirituosen mit anderen Zutaten gemischt werden. Wir zeigen Ihnen, wie Sie die Bestandteile eines Cocktails nicht nur identifizieren, sondern auch deren Synergie verstehen können, um harmonische und ausgewogene Drinks zu kreieren.
  • Mixtechniken und Cocktailarten: Vertiefen Sie sich in die Kunst des Mixens mit den Schlüsseltechniken Sours, Collins, Highball und Mint Julep/Klassiks. Jede Technik wird detailliert erläutert, um zu demonstrieren, wie sie spezifische Eigenschaften der Spirituosen unterstreicht und deren Aromen optimal zur Geltung bringt.
  • Geschichte und Anwendung: Erfahren Sie, warum gerade Rum, Cognac, Whisky und Cachaça häufig in diesen Cocktailarten Verwendung finden. Ein Blick in die Geschichte und die traditionelle Anwendung dieser Spirituosen bietet nicht nur interessante Einblicke, sondern auch ein tieferes Verständnis für die Gründe hinter den klassischen und modernen Mixmethoden.

Im Kurs inkludiert:

  • Vier ausgewählte verschiedenen Spirituosen Rund um das Thema Rum, Cognac, Whisky und Cachaça, um unsere theoretischen Kursinhalte anhand ihrer Geschmacksprofile darzustellen.
  • Alle frischen Säfte, Liköre, und Zutaten für die Cocktails, Zubehör mit allem drum und dran für 8 verschiedene, saisonale Cocktail-Varianten aus den Cocktail Zubereitungsvarianten wie  Sours, Collins, Highballs und Klassiks (ein perfekter Whisky Sour, Daiquiry’s, Mojito’s oder Caipirinha’s uvm.).
  • Geführter Workshop in unserer wunderschönen Show-Bar für Kurse, geleitet von unseren renommierten und erfahrenen diplomierten Spirituosen und Mixology-Expert:inn:en.
  • Moderne Kursunterlagen, ansprechende digitale sowie kulinarische Darstellungen, um den Lernfluss flüssig zu gestalten und Ihre Hände für die Verkostung frei zu halten.

Tickets

  • Workshop-Ticket

    €95.00

Total

€0.00

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