Für wen sind unsere Kurse geeignet?
Unsere Kurse sind für Einsteiger, noch frische Wein, Getränke oder Kulinarik-Liebhaber:innen, wie auch für gut eingetrunkene (oder eingespeiste) Kenner:innen und sogar Fachkolleg:innen gleichermaßen geeignet. Wie geht das?
Österreich Wein | Salzburg
Fri, Apr 15
|Tasting Atelier Salzburg
Lieben Sie Weine aus Österreich? Entdecken Sie im Detail die Weinwelt Österreichs Glas für Glas anhand der wichtigsten Rebsorten, Weinregionen sowie Winzer des Landes.
Time & Location
Apr 15, 2022, 1:00 PM – 3:30 PM
Tasting Atelier Salzburg, Mielestraße 10, 5071 Kleßheim, Österreich
About the event
In diesem Kurs lernen Sie die wichtigsten Rebsorten aus Österreich kennen und was österreichische Weine und das Weinland ausmachen.
Anhand sechs ausgewählter österreichischer Weine lernen und schmecken Sie welche Rebsorten, Handlung im Weingarten und im Weinkeller bestimmte Aromen und typische Charaktereigenschaften hervorrufen.
Neben den Bundesländern mit Ihren typischen Weinen gehen wir auf die autochtonen Rebsorten (bedeutet heimisch) ein, die Geschichte des österreichischen Weinbaus sowie die oftmals ungewöhnliche Herangehensweise im Weinbau nach österreichischer Mentalität.
In zwei äußerst kulinarischen Stunden erlernen und verkosten Sie
- sechs wichtigste und autochtone Rebsorten aus Österreich
- welche Rebsorten welche Aromen im Vordergrund haben und wie Sie diese erkennen können
- wie die Herkunft und der Ausbau eines Weines dessen Aroma verändert
Zusätzlich ist die Weinauswahl genau darauf abgestimmt
- damit Sie unterschiedliche und sehr konträre Rebsorten erkennen und diese in eigenen Worten Beschreiben können
Im Weinkurs sind inkludiert
- sechs österreichische Weinproben, ausgewählt von Top-Sommelière Melanie Pascal Heiss
- kleine Häppchen
- das Wein-Magazin 'Österreich Wein' und professionelle Verkostungsunterlagen
- Wasser und frisch gebackenes Brot
Tickets
Tasting Pass
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