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 Für wen sind unsere Kurse geeignet? 

Unsere Kurse sind für Einsteiger, noch frische Wein, Getränke oder Kulinarik-Liebhaber:innen, wie auch für gut eingetrunkene (oder eingespeiste) Kenner:innen und sogar Fachkolleg:innen gleichermaßen geeignet. Wie geht das?

Sa., 03. Aug.

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Tasting Atelier in der TS Klessheim

Vielfalt Spirituosen: die Spirituosenarten im Vergleich

Von Whisky über Gin bis Rum: die ganze Bandbreite der Spirituosenarten kennenlernen

Vielfalt Spirituosen: die Spirituosenarten im Vergleich
Vielfalt Spirituosen: die Spirituosenarten im Vergleich

Zeit & Ort

6 weitere Termine

03. Aug. 2024, 19:30 – 21:30

Tasting Atelier in der TS Klessheim, Kleßheimerstraße 4, 5071 Kleßheim, Österreich

Über die Veranstaltung

Von Whisky über Gin bis Rum: die ganze Bandbreite der Spirituosenarten kennenlernen

Tauchen Sie ein in die faszinierende Welt der Destillate mit unserem Kurs "Vielfalt Spirituosen: die Spirituosenarten im Vergleich". Dieses einzigartige Erlebnis lädt Sie dazu ein, die ganze Bandbreite der Spirituosenarten – von Vodka bis Whisky, von Cachaça bis Mezcal – nicht nur zu verkosten, sondern auch tiefgreifend zu verstehen. Unsere innovative Lehrmethode bietet Ihnen einen umfassenden Einblick in die Aromenwelt und die handwerkliche Vielfalt, die hinter den bekanntesten und exklusivsten Destillaten der Welt steht.

In diesem Workshop gehen wir weit über die übliche Verkostung hinaus: Sie lernen die grundlegenden Unterschiede und die feinen Nuancen zwischen den verschiedenen Spirituosenarten kennen. Durch die direkte Erfahrung und Verkostung von zehn unterschiedlichen Spirituosen, einschließlich zweier geheimer, blind verkosteter Destillate, erschließen wir gemeinsam die geschmackliche Vielfalt und die charakteristischen Profile jeder Spirituosenart.

Unsere Experten führen Sie durch die spannende Geschichte und die komplexen Herstellungsprozesse, von der Auswahl der Rohmaterialien über die Destillation bis hin zur Reifung, die jedem Tropfen seinen einzigartigen Charakter verleiht. Dieser Kurs ist nicht nur eine Reise durch die Welt der Aromen und Geschmäcker, sondern auch eine Entdeckungsreise in die Tradition und Handwerkskunst, die jede Spirituose so besonders macht.

Der "Vielfalt Spirituosen Kurs" ist die perfekte Wahl für alle, die ihr Wissen über Spirituosen vertiefen und ein Verständnis für die Zusammenhänge und Unterschiede in den Spirituosenarten entwickeln möchten. Er bietet die seltene Gelegenheit, in einem einzigen Setting die gesamte Bandbreite dieser faszinierenden Getränkewelt zu erkunden und zu verstehen, was die Herstellung von Spirituosen und deren vielfältige Aromen und Grundmaterialien ausmacht. Entdecken Sie mit uns die Vielfalt, Tradition und Handwerkskunst hinter den edlen Tropfen und erweitern Sie Ihren Horizont in der Welt der Destillate.

Was Sie erwartet:

  • Einführung in die Spirituosen-Arten: Lernen Sie verkostend die Grundlagen der Haupt-Spirituosen-Arten, deren Aromen und verschiedenen Herstellungsmethoden kennen. Von den verwendeten Rohstoffen bis zu den Destillations- und Reifeprozessen erfahren Sie worin sich Spirituosen unterscheiden und welche Gemeinsamkeiten die verschiedenen Grundarten der Destillate haben.
  • Geschmacksprofile: Entdecken Sie die geschmackliche Vielfalt und die charakteristischen Profile der jeweiligen Spirituosenarten anhand von zehn verschiedenen Spirituosen, einschließlich zweier exklusiver Blindverkostungen um auszutesten, wie gut Sie die verschiedenen Spirituosenarten schon Blind erkennen können.
  • Aromen und ihre Herkunft: Gewinnen Sie tiefe Einblicke in die kunstvolle Herstellung von Spirituosen und verstehen Sie, wie die Herstellungsprozesse den Geschmack beeinflussen. Sie erlenen, welche Grundmaterialien (Materia Prima) und welche Produktionsmethoden, sowie Lagerung und Handhabung nach der Produktions für bestimmte Aromen verantwortlich sind. Dieses Wissen hilft Ihnen, die richtigen Destillate für Ihren individuellen Geschmack auszuwählen und auch innerhalb der Spirituosen-Arten verschiedene Varianten auszuwählen.
  • Hintergrundwissen und Geschichte:: Vertiefen Sie Ihr Verständnis für die Geschichte und die Prozesse hinter verschiedenen Spirituosen, die zeitweise schon in der Antike bekannt waren. Lernen Sie, warum bestimmte Sprituosen so schmecken, wie sie schmecken - oft aufgrund wichtiger Geschehnisse in der Geschichte oder früherer Nutzen als Medizin. Im Zuge dessen werden Sie auch verstehen, warum bestimmte Kombinationen von Destillaten und Beigetränken, oder Destillaten und Lebensmittel oder Speisen so beliebt und traditionell sind.

Im Kurs inkludiert:

  • 10 ausgewählte, verschiedene Spirituosen, um unsere theoretischen Kursinhalte anhand ihrer Geschmacksprofile darzustellen.
  • Geführter Workshop in unserer wunderschönen Show-Bar für Kurse, geleitet von unseren renommierten und erfahrenen diplomierten Spirituosen und Mixology-Expert:inn:en.
  • Moderne Kursunterlagen, ansprechende digitale sowie kulinarische Darstellungen, um den Lernfluss flüssig zu gestalten und Ihre Hände für die Verkostung frei zu halten.

Tickets

  • Tasting Ticket

    85,00 €

Gesamtsumme

0,00 €

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