Vielfalt Weinwelt | Innsbruck

In diesem Kurs lernen Sie alle Wein-Arten kennen, welche die Weinwelt zu bieten hast. Anhand dieser sechs aromatischen Weingläser riechen und schmecken Sie sich Glas für Glas durch das Wissen, welche Handlung im Weingarten und im Weinkeller welche Aromen hervorrufen.

In diese unterschiedlichen, aber perfekt abgestimmten Aromen weben wir das Wissen, welches Ihnen zukünftig hilft, selbstbewusst Weine unterschiedlicher Rebsorten, Herkünfte und Produktionsweisen zu erkennen und zu Beschreiben, warum ein Wein schmeckt, wie er schmeckt.

In zwei äußerst kulinarischen Stunden erlernen und verkosten Sie

• die sechs wichtigsten Wein-Arten und wie diese hergestellt werden (Schaumwein, Weißwein, Rotwein, Roséwein, Süßwein sowie einen Orange/Natural Wein)
• lernen welche Rebsorten welche Aromen im Vordergrund haben und wie Sie diese erkennen können
• die richtige Lagerung und das servieren von Wein zuhause

Zusätzlich ist die Weinauswahl des Abend genau darauf abgestimmt

• um Ihnen einen Überblick über die wichtigsten Länder und Wein produzierenden Regionen der Welt zu geben
• damit Sie unterschiedliche und sehr konträre Wein-Aromen erkennen und diese in eigenen Worten Beschreiben können
• wie die Herkunft und der Ausbau eines Weines dessen Aroma verändert

Im Weinkurs sind inkludiert

• sechs Weinproben, ausgewählt von Top-Sommelière Melanie Pascal
• Wasser und frisch gebackenes Brot
• professionelle Verkostungsunterlagen mit Kursinhalten für zu Hause
• ein Take-Away Geschenk