Für wen sind unsere Kurse geeignet?
Unsere Kurse sind für Einsteiger, noch frische Wein, Getränke oder Kulinarik-Liebhaber:innen, wie auch für gut eingetrunkene (oder eingespeiste) Kenner:innen und sogar Fachkolleg:innen gleichermaßen geeignet. Wie geht das?
Vielfalt Weinwelt | Salzburg
Do., 15. Dez.
|Tasting Atelier Salzburg
Der perfekte Einstieg in die Welt des Weines für Wein-Genießer, die gerne mehr darüber Wissen möchten, wie die Aromen im Wein zustande kommen und die Geschichte hinter dem, was in Ihrem Glas ist.
Zeit & Ort
15. Dez. 2022, 19:00 – 21:00
Tasting Atelier Salzburg, Mielestraße 10, 5071 Kleßheim, Österreich
Über die Veranstaltung
In diesem Kurs lernen Sie alle Wein-Arten kennen, welche die Weinwelt zu bieten hast. Anhand dieser sechs aromatischen Weingläser riechen und schmecken Sie sich Glas für Glas durch das Wissen, welche Handlung im Weingarten und im Weinkeller welche Aromen hervorrufen.
In diese unterschiedlichen, aber perfekt abgestimmten Aromen weben wir das Wissen, welches Ihnen zukünftig hilft, selbstbewusst Weine unterschiedlicher Rebsorten, Herkünfte und Produktionsweisen zu erkennen und zu Beschreiben, warum ein Wein schmeckt, wie er schmeckt.
In zwei äußerst kulinarischen Stunden erlernen und verkosten Sie
- die sechs wichtigsten Wein-Arten und wie diese hergestellt werden (Schaumwein, Weißwein, Rotwein, Roséwein, Süßwein sowie einen Orange/Natural Wein)
- lernen welche Rebsorten welche Aromen im Vordergrund haben und wie Sie diese erkennen können
- die richtige Lagerung und das servieren von Wein zuhause
Zusätzlich ist die Weinauswahl des Abend genau darauf abgestimmt
- um Ihnen einen Überblick über die wichtigsten Länder und Wein produzierenden Regionen der Welt zu geben
- damit Sie unterschiedliche und sehr konträre Wein-Aromen erkennen und diese in eigenen Worten Beschreiben können
- wie die Herkunft und der Ausbau eines Weines dessen Aroma verändert
Im Weinkurs sind inkludiert
- sechs Weinproben, ausgewählt von Top-Sommelière Melanie Pascal
- Wasser und frisch gebackenes Brot
- professionelle Verkostungsunterlagen mit Kursinhalten für zu Hause
- ein Take-Away Geschenk
Tickets
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