Von Grund auf .. Spargel!

3,5 Stunden

89,00 €

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Von Grund auf .. Spargel!

In dieser Kochkurs-Reihe bereiten wir jeweils ein Lebensmittel in mehreren köstlichen Varianten zu, testen verschiedene Zubereitungsarten und kochen alle Komponenten von Grund mit frischen Bio-Lebensmitteln.

Der Frühlings ist erst richtig kost-bar, wenn der erste Spargel auf meinem Tisch landet! Wir bereiten unterschiedliche Spargel Gerichte zu und schauen uns im Detail an, welcher Spargel in verschiedenen Zubereitungsarten am besten sein Aroma entfaltet.


Wir kochen mit grünem Spargel, Marchfelder Spargel und dem berühmten Südtiroler Terlaner Spargel. Dazu werden wir lernen, zum Spargel eine selbst gemachte Sauce Hollondaise, eine Boznersauce sowie tolle Beilagen zu zaubern. Eine cremige Spargelsuppe und eine Quiche mit Spargel darf auch auf keinen Fall fehlen.


Es geht Rund, in der Spargelküche! Danach genießen wir unsere vielen verschiedenen Gerichte bei ein oder zwei Glas Wein in geselliger Umgebung. Inkludiert ist auch eine schöne Rezepte-Mappe mit genauer Anleitung für zu Hause.



Im Kurs sind inkludiert:


- Das gemeinsame Kochen und alle Lebensmittel (bio)

- Gemeinsames Verkosten der Speisen

- Wasser und Getränke während dem Kurs und dem Essen

- Rezepte zum mit-nach-Hause nehmen

- Ein nützliches Geschenk für das zukünftige Kochen zu Hause

Die nächsten Termine


Salzburg

Tasting Atelier im Miele Experience Center bei Wals


Sonntag, 08.05.2022 - 16:00 Uhr



Unsere Kurse sind zwar für das ganze Jahr fixiert, aber werden sind nur für das jeweils folgende Quartal buchbar um auf kurzfristige Maßnahmen reagieren zu können. 


Wir senden unsere Termine und Veranstaltungen monatlich im Newsletter aus. Abonnieren Sie unseren 'Tasteletter' und bleiben sie für köstliche Kurse, Events und Online Programme am laufenden.

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Von Grund auf .. Spargel!

3,5 Stunden

89,00 €

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