Wein, Getränke und Kulinarik Kurse in Linz

In unseren Kursen entdecken Sie die gesamte Palette an Aromen und meistern die Kunst, genau das zu finden, was Ihrem Geschmack entspricht.

Zu den offenen Terminen

Entdecken Sie die Freude am Verstehen und Genießen von Wein und Kulinarik

Exklusives Verkostungserlebniss und Zeitersparnis

Genießen Sie handverlesene, von Experten ausgewählte Weine in unseren Verkostungen und sparen Sie gleichzeitig Zeit bei der Auswahl. Erleben Sie, wie Sie durch unsere Kurse lernen, schnell und sicher die Produkte zu wählen, die Ihren Geschmack perfekt treffen. Stellen Sie sich vor, wie Sie mit neuem Wissen und Vertrauen durch jede Weinabteilung navigieren.

Genussvolles Lernen und Entfaltung Ihres Geschmackssinns

Tauchen Sie ein in unsere innovativen Kurse, wo Sie unter Anleitung unserer Experten die subtilen Unterschiede zwischen einer Vielfalt von Aromen erkennen lernen. Stellen Sie sich vor, wie Sie Ihr Wissen praktisch anwenden und beeindruckende Wein- und Speisenkombinationen kreieren.

Vertrauen und Kompetenz im Wein- und Kulinarikbereich

Entwickeln Sie in unseren Kursen ein tiefes Verständnis und Selbstbewusstsein im Umgang mit Wein und kulinarischen Produkten. Visualisieren Sie sich als selbstsichere:n Kenner:in, welche:r in jeder Situation die besten Entscheidungen trifft, sei es bei der Auswahl für ein Familienessen oder bei der Beratung von Freunden.

Kennen Sie diese alltäglichen Herausforderungen?

Überwältigung durch Auswahl: Das Gefühl, in einer Flut von Produkten ohne klare Unterscheidungsmerkmale verloren zu gehen.

Unsicherheit bei der Qualitätseinschätzung: Die Schwierigkeit, den wahren Wert und die Preisgestaltung von ähnlichen Produkten zu verstehen.

Mangel an verlässlicher Beratung: Die Herausforderung, ohne fachkundige Unterstützung die richtige Auswahl zu treffen.

Verwirrung durch unklare Produktbeschreibungen: Die Frustration, nicht zu wissen, was die geschmacklichen Angaben auf Etiketten wirklich bedeuten.

Zu unseren Kunden gehören

und viele, viele mehr

Wir verstehen, dass es überwältigend sein kann, sich in der Welt der Weine und kulinarischen Genüsse zurechtzufinden. Oft fühlt man sich in Geschäften verloren, konfrontiert mit einem Übermaß an Optionen, ohne wirkliche Orientierung. Oder in einem kleinen Handel oder bei gegenüber einem Produzenten plötzlich wie in einer Verkaufsveranstaltung oder Prdouktpräsentation. Was man Ihnen auch nicht überl nehmen kann, denn das ist in jenem Setting genau deren Beruf.

Es ist nicht nur frustrierend, wenn eine kompetente Beratung fehlt, sondern auch entmutigend, wenn es scheint, als ginge es nur um den Verkauf und nicht um Ihren persönlichen Geschmack und Ihre Bedürfnisse.

Im Tasting Atelier gehen wir einen anderen Weg, da wir aus dem Verkosten und Unterrichten unseren Beruf gemacht haben. Unser Ansatz beruht auf einer tiefen Verbindung zum Wein, Spirituosen, Olivenöl, Käse und alle weiteren Getränke und Kulinarik-Produkte mit ihren zahlreichen Facetten, gepaart mit dem Bestreben, dieses Wissen auf eine zugängliche und persönliche Weise zu teilen.

Unsere Experten im jeweiligen Thema nehmen sich die Zeit, auf Ihre individuellen Vorlieben einzugehen und Ihnen das notwendige Grundwissen zu vermitteln, damit Sie sich auch alleine bei der Auswahl und Entscheidung sicher fühlen können.

Unsere Kurse sind so gestaltet, dass sie nicht nur Ihr Wissen erweitern, sondern auch Ihr Selbstvertrauen im Umgang mit Wein und Kulinarik stärken. Wir sind nicht nur Ihre Berater oder Experten die einen Vortrag herunterrattern, sondern in unseren interaktiven Kurse Ihre Partner auf dieser spannenden Geschmacksreise.

Wein & Kulinarik Kurse in Linz

An jedem Standort in Salzburg, Innsbruck, Linz und Dornbirn versuchen wir, jedes Klassik-Thema aus unserem Kurskatalog einmal im Jahr in einem offenen Kurs anzubieten. Diese offenen Kurse präsentieren eine sorgfältige Auswahl der beliebtesten Themen aus unserem umfangreichen Getränke, Wein und Kulinarik Kursangebot. Sie bieten die perfekte Gelegenheit, in einer vielfältigen Gruppe Gleichgesinnter neue Geschmackswelten zu entdecken, zu einem vergünstigten Preis.

Offene Termine: Unsere offenen Kurse laden Sie ein, auf Einzelticketbasis teilzunehmen und in einer gemischten Gruppe von Teilnehmern die Vielfalt der Aromen zu erkunden. Diese Kurse sind ideal, um neue Kontakte zu knüpfen und gemeinsam mit anderen Teilnehmern die Geheimnisse der Kulinarik zu entdecken. Aktuelle Termine für unsere offenen Kurse in Linz, Oberösterreich, finden Sie auf dieser Seite. Dornbirn ist neben Linz einer unserer kleinsten Standorte, hier finden meist geschlossene, private Kurse (ab einer Person) das ganze Jahr durch statt.

Privatbuchungen: Für ein individuelleres Erlebnis bieten wir Privatbuchungen an. Hier können Sie ab einer Person Ihr Wunschthema aus unserem umfangreichen Themenkatalog wählen. Egal ob Getränkekurse oder kulinarische Entdeckungsreisen – unsere Experten und Sommeliers widmen sich ausschließlich Ihnen und Ihren persönlichen Vorlieben. Privatbuchungen haben aufgrund der Buchung der gesamten Location und des persönlichen Experten, sowie der kompletten Individualisierung einen höheren Preis von ca. 15€ zu den offenen Kursen, aber inkludieren jedoch bei Getränkekursen schon kleine Snacks und bei Kulinarik Kursen eine Getränkebegleitung. Weitere Informationen zu unseren Privatbuchungen, einschließlich Preisen und speziellen Angeboten, finden Sie auf der Seite „Privatbuchung“.

In 3 Schritten Kenner:in des eigenen Geschmacks werden

Buchen eines Tickets oder Anfrage für einen Privatkurs

Wählen Sie zwischen dem Buchen eines Tickets für einen unserer Gruppenkurse oder dem Anfragen eines privaten Kurses zu einem Thema Ihrer Wahl. Beginnen Sie damit Ihre persönliche Entdeckungsreise in die faszinierende Welt der Aromen.

Verkosten und Lernen

In unseren Kursen zum ausgewählten Thema tauchen Sie tief in die Vielfalt der Geschmäcke ein. Unter Anleitung unserer erfahrenen Experten lernen Sie, die Feinheiten und Geheimnisse hinter jedem Geschmack zu verstehen und zu schätzen.

Immer das Richtige Auswählen: Entwickeln Sie Ihr Geschmackssicherheit

Mit dem erworbenen Wissen wählen Sie selbstbewusst Weine und kulinarische Produkte, die Ihren individuellen Vorlieben entsprechen. Entwickeln Sie sich zum versierten Kenner und treffen Sie stets die passende Wahl für Ihren Geschmack.

Preisübersicht

Wein & Getränkekurse

ab € 75

Kulinarik Kurse

ab € 90

Privater Getränkekurs

ab € 90

Privater Kulinarik Kurs

ab € 105

Private Kurse inkludieren bei Getränke-Kursen schon eine Auswahl an Snacks & bei Kulinarik Kursen eine Getränkebegleitung

Bevorstehende Veranstaltungen

Sa., 04. Mai
Tasting Atelier in der TS Klessheim
Mixology Workshop #2: Vollmundig und Stark
04. Mai 2024, 12:00 – 15:00
Tasting Atelier in der TS Klessheim, Kleßheimerstraße 4, 5071 Kleßheim, Österreich
Entdecken Sie die Kunst und Wissenschaft hinter den Spirituosen und Cocktail Zubereitungsarten
Will ich besuchen!
Sa., 04. Mai
Tasting Atelier in der TS Klessheim
Der Komplett-Käse Kurs - alle Käsearten im Vergleich
04. Mai 2024, 16:30 – 19:30
Tasting Atelier in der TS Klessheim, Kleßheimerstraße 4, 5071 Kleßheim, Österreich
Entdecken Sie verkostend die Welt des Käses: Von der Herstellung bis zum perfekten Genuss alle Käsearten kennenlernen
Will ich besuchen!
Sa., 04. Mai
Tasting Atelier in der TS Klessheim
Vielfalt Spirituosen: die Spirituosenarten im Vergleich
04. Mai 2024, 16:30 – 18:30
Tasting Atelier in der TS Klessheim, Kleßheimerstraße 4, 5071 Kleßheim, Österreich
Von Whisky über Gin bis Rum: die ganze Bandbreite der Spirituosenarten kennenlernen
Will ich besuchen!
Sa., 04. Mai
Tasting Atelier in der TS Klessheim
Vielfalt Whisky: die verschiedenen Whisky-Arten im Vergleich
04. Mai 2024, 19:30 – 21:30
Tasting Atelier in der TS Klessheim, Kleßheimerstraße 4, 5071 Kleßheim, Österreich
Will ich besuchen!
Do., 09. Mai
Interaktives Online Tasting Atelier
Online Wein-Shorty: 1-Stunde Roséwein-Kenner:in
09. Mai 2024, 19:30 – 20:30
Interaktives Online Tasting Atelier
In diesem interaktiven, digitalen Mini-Kurs mit Tasting Atelier Inhaberin und Top-Sommelière Melanie Heiss lernen Sie in einer Stunden alles wichtige, dass Sie über die einzelnen Weinarten Wissen können! Dazu erhalten Sie eine optionale Einkaufsliste mit passenden Weinen zur Begleitung.
Will ich besuchen!
Fr., 17. Mai
Tasting Atelier Salzburg | Miele Exp.
Olivenöl Workshop | Salzburg
17. Mai 2024, 18:30 – 20:30
Tasting Atelier Salzburg | Miele Exp., Mielestraße 10, 5071 Kleßheim, Österreich
Werden Sie Olivenöl-Kenner:in! Erfahren Sie in unserem Olivenöl-Workshop, welche Merkmale ein erstklassiges Olivenöl ausmacht. Tauchen Sie gemeinsam mit einem Olivenöl-Experten und geprüften Verkoster in die Welt, dessen Geschmacksnuancen, Herstellung und Geschichte ein.
Details
Sa., 18. Mai
Tasting Atelier @ Bout. Gasthof Überfuhr
Vielfalt Weinwelt - Die sechs Weinarten im Vergleich
18. Mai 2024, 16:00 – 18:00
Tasting Atelier @ Bout. Gasthof Überfuhr, Ignaz-Rieder-Kai 43, 5026 Salzburg, Österreich
Lernen Sie die sechs verschiedenen Weinarten kennen – von spritzigen Weißweinen bis zu tiefgründigen Rotweinen. Erfahren Sie, wie die Aromen im Weingarten, im Weinkeller oder bereits in der Traube selbst entstehen.
Will ich besuchen!
Sa., 18. Mai
Tasting Atelier @ Bout. Gasthof Überfuhr
Weinvielfalt: Orange, Rosé und Naturweine
18. Mai 2024, 19:00 – 21:00
Tasting Atelier @ Bout. Gasthof Überfuhr, Ignaz-Rieder-Kai 43, 5026 Salzburg, Österreich
Erkunden Sie Orange-, Natural- und Roséweine. Entdecken Sie, wie sie sich durch ihre einzigartigen Geschmacksprofile und Herstellungsverfahren von traditionellen Weinen unterscheiden und verschiedene Anbau- und Verarbeitungsmethoden für Bio-, Demeter- und veganen Wein.
Will ich besuchen!
Fr., 24. Mai
Tasting Atelier IBK (Miele Aktivküche)
Weinvielfalt: Österreich | Innsbruck
24. Mai 2024, 16:00 – 18:00
Tasting Atelier IBK (Miele Aktivküche), Valiergasse 60, 6020 Innsbruck, Österreich
Lieben Sie Weine aus Österreich? Entdecken Sie im Detail die Weinwelt Österreichs Glas für Glas anhand der wichtigsten Rebsorten, Weinregionen sowie Winzer des Landes.
Will ich besuchen!
Sa., 01. Juni
Tasting Atelier in der TS Klessheim
Mixology Workshop-Special #3: Aperitif, Bitters und Schaumwein-Cocktails
01. Juni 2024, 12:00 – 15:00
Tasting Atelier in der TS Klessheim, Kleßheimerstraße 4, 5071 Kleßheim, Österreich
Will ich besuchen!
Sa., 01. Juni
Tasting Atelier in der TS Klessheim
Der Komplett-Käse Kurs - alle Käsearten im Vergleich
01. Juni 2024, 16:30 – 19:30
Tasting Atelier in der TS Klessheim, Kleßheimerstraße 4, 5071 Kleßheim, Österreich
Entdecken Sie verkostend die Welt des Käses: Von der Herstellung bis zum perfekten Genuss alle Käsearten kennenlernen
Will ich besuchen!
Sa., 01. Juni
Tasting Atelier in der TS Klessheim
Vielfalt Gin: die verschiedenen Gin-Arten im Vergleich
01. Juni 2024, 16:30 – 18:30
Tasting Atelier in der TS Klessheim, Kleßheimerstraße 4, 5071 Kleßheim, Österreich
Von London Dry über News Western bis Old Navy: die ganze Bandbreite der Gin-Arten in diesem Gin-Kurs kennenlernen und verkosten
Will ich besuchen!
Sa., 01. Juni
Tasting Atelier in der TS Klessheim
Vielfalt Spirituosen: die Spirituosenarten im Vergleich
01. Juni 2024, 19:30 – 21:30
Tasting Atelier in der TS Klessheim, Kleßheimerstraße 4, 5071 Kleßheim, Österreich
Von Whisky über Gin bis Rum: die ganze Bandbreite der Spirituosenarten kennenlernen
Will ich besuchen!
Sa., 08. Juni
Tasting Atelier @ Bout. Gasthof Überfuhr
Weinvielfalt: Österreich | Salzburg
08. Juni 2024, 12:30 – 14:30
Tasting Atelier @ Bout. Gasthof Überfuhr, Ignaz-Rieder-Kai 43, 5026 Salzburg, Österreich
Lieben Sie Weine aus Österreich? Entdecken Sie im Detail die Weinwelt Österreichs Glas für Glas anhand der wichtigsten Rebsorten, Weinregionen sowie Winzer des Landes.
Will ich besuchen!
Sa., 08. Juni
Tasting Atelier @ Bout. Gasthof Überfuhr
Weinvielfalt: Rotwein | Salzburg
08. Juni 2024, 15:30 – 17:30
Tasting Atelier @ Bout. Gasthof Überfuhr, Ignaz-Rieder-Kai 43, 5026 Salzburg, Österreich
Entdecken Sie die wichtigsten Rotweine, Rotwein-Rebsorten und Regionen der Welt. Glas für Glas tauchen wir in die verschiedenen Aromen von Rotwein ein und erschmecken, welche Facetten dieser uns - je nach Ausbau, Region und Rebsorte - zeigen kann.
Will ich besuchen!
So., 23. Juni
Iberico Salzburg
Vielfalt Weinwelt: Die sechs Weinarten im Vergleich | Salzburg Altstadt
23. Juni 2024, 13:00 – 15:00
Iberico Salzburg, Chiemseegasse 3, 5020 Salzburg, Österreich
Der perfekte Einstieg in die Welt des Weines für Wein-Genießer, die gerne mehr darüber Wissen möchten, wie die Aromen im Wein zustande kommen und die Geschichte hinter dem, was in Ihrem Glas ist.
Will ich besuchen!
So., 23. Juni
Iberico Salzburg
Weinvielfalt: Spanien | Salzburg Altstadt
23. Juni 2024, 17:00 – 19:00
Iberico Salzburg, Chiemseegasse 3, 5020 Salzburg, Österreich
In diesem Kurs erkunden Sie die Vielfalt und Komplexität spanischer Weine, lernen deren unterschiedliche Charakteristika kennen und erhalten spannende Einblicke in die Weinproduktion und Geschichte Spaniens.
Will ich besuchen!
Do., 27. Juni
Interaktives Online Tasting Atelier
Online Wein-Shorty: 1-Stunde Süßwein & Weine mit Restzucker
27. Juni 2024, 19:30 – 20:30
Interaktives Online Tasting Atelier
In diesem interaktiven, digitalen Mini-Kurs mit Tasting Atelier Inhaberin und Top-Sommelière Melanie Heiss lernen Sie in einer Stunden alles wichtige, dass Sie über die einzelnen Weinarten Wissen können! Dazu erhalten Sie eine optionale Einkaufsliste mit passenden Weinen zur Begleitung.
Will ich besuchen!

Offene Gruppenkurse

Um zu finden was man will, muss man erst Mal wissen wonach man sucht.

Im Tasting Atelier wissen wir, dass Sie gerne Produkte finden möchten, die Ihrem ganz individuellen Geschmack vollständig entsprechen. Um Produkte zu finden, die Ihrem Geschmack gerecht werden, müssen Sie jedoch zuerst Ihren eigenen Geschmack innerhalb einer Produktgruppe – wie zum Beispiel Wein, Käse oder Olivenöl – entdecken und benennen können. Wenn Sie nicht genau wissen, was Sie suchen, können Sie es auch nicht finden.

Wenn Sie nicht genau wissen, was Ihrem Geschmack entspricht oder wie Sie dies benennen können, wirkt jede Auswahl – egal welcher Größe – einfach überfordernd.

Wir wissen, dass Sie Ihren eigenen Geschmack am einfachsten entdecken und beschreiben lernen, indem Sie die Möglichkeit haben, in einem einzelnen Setting die ganze Vielfalt der möglichen, relevanten Aromen zu probieren. Ihr Fokus wird mit unseren Experten auf die relevanten Unterschiede und Aromen gelegt. Wir verstehen, wie schwierig es sein kann, einen Geschmack beim Namen zu nennen, weshalb wir unsere innovativen Kurse auf Basis der Aromen gestalten.

Hier sind die genauen Schritte, wie Sie in unseren Kursen in zwei Stunden, anhand einer Vielfalt ausgewählter Proben, zum Kenner und zur Kennerin werden:

Was & Warum: Wir geben Ihnen einen strukturierten, logischen Überblick darüber, woher die Aromenwelt eines Produktes kommt und warum es – ganz allgemein – schmeckt, wie es schmeckt. Sie erfahren, welche Faktoren das Produkt wirklich beeinflussen, wie und warum es entstanden ist, und bilden so ein klares Grundkonstrukt, in welchem die darauf folgenden, verschiedenen Aromen zugeordnet werden können.

Wir verkosten nacheinander alle speziell nach Ihrem Geschmack ausgewählten Proben und gehen bei jedem Glas oder Bissen darauf ein:
- Wie schmeckt es?
- Warum schmeckt es, wie es schmeckt?
- Was ist es, und auf welche Schritte in Herkunft, Anbau, Produktion oder Handgriffe bei der Lagerung ist dieser Geschmack zurückzuführen?

Am Ende bilden wir einen detaillierten Überblick aus dem Grundkonstrukt und den vielen verschiedenen Aromen. Wir schauen uns an, wo die Gemeinsamkeiten und Unterschiede liegen, welche Aromen sich überschneiden oder knapp nebeneinander liegen, und setzen das Detailwissen in Kontext. So werden Sie in Zukunft ganz logisch zum passenden Produkt für Ihren eigenen Geschmack oder andere Anforderungen greifen, da Sie wissen, was Sie suchen, wie Sie es unterscheiden und finden können.

Nur wer seinen eigenen Geschmack benennen kann und ihn klar kommuniziert, hat die Möglichkeit, ein Leben lang genau das zu finden, was einem wirklich schmeckt.