Portwein-Workshop: Die Verschiedenen Portwein Arten im Vergleich

Dieser spezialisierte Workshop führt Sie durch die faszinierende Vielfalt der Portweinarten. Erleben Sie die Unterschiede und Gemeinsamkeiten der vier Hauptstile – Ruby, Tawny, Rosé und Weiß – und entdecken Sie innerhalb dieser Kategorien eine Bandbreite an Varianten wie zum Beispiel Late Bottled Vintage, Reserva oder Colheita.

Inhalte des Kurses:

• Geschmacksprofile von Portweinen: Entdecken Sie die charakteristischen Aromen und Geschmacksprofile der verschiedenen Portweinstile und ihrer Varianten.
• Grundlagen der Portweinproduktion: Verstehen Sie die Prozesse hinter der Herstellung von Portwein, die zu seiner einzigartigen Komplexität und seinem Reichtum führen.
• Verständnis der Portweinstile: Erkunden Sie die Nuancen zwischen den Haupttypen von Portwein und den Varianten innerhalb jedes Stils.
• Hintergrundwissen: Tauchen Sie ein in die Geschichte und Tradition des Portweins, die diese edle Weinsorte prägt.
• Kulinarische Abrundung: Der Workshop wird durch eine Auswahl an Häppchen ergänzt, die speziell auf die verkosteten Portweine abgestimmt sind, um ein ganzheitliches Geschmackserlebnis zu schaffen.

Im Kurs inkludiert:

• ausgewählte Portweine, um unsere theoretischen Kurseinhalte und die Verschiedenen Varianten anhand ihrer Geschmacksprofile darzustellen.
• Geführter Workshop von unseren renommierten und erfahrenen Wein- und Spirituosen-Expert:inn:en.
• Moderne Kursunterlagen, ansprechende digitale sowie kulinarische Darstellungen, um den Lernfluss flüssig zu gestalten und Ihre Hände für die edlen Tropfen frei zu halten.
• Exklusive kleine Charcuterie-Bites oder Häppchen, passend zu den Weinen und dem Thema abgestimmt, um Ihr Weinerlebnis abzurunden.