Weißwein-Experte

2,5 Stunden

59,00 €

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Weißwein-Experte

Entdecken Sie die wichtigsten Weißweine, Rebsorten und verschiedene Aromen aus der Welt kennen. Glas für Glas erkunden wir von elegant bis hin zu intensiv aromatischen Weißweinen die Vielfalt verschiedener Herkünfte und Rebsorten kennen. Vor allem der Ausbau und die Klimatik der jeweiligen Produktionsländer macht Weißweine zu einem Schlaraffenland für diverse Aromen und Geschmäcker.

In diesem Seminar stehen die verschiedenen Weißwein Rebsorten, verschiedene Intensität und Charakter der Aromen sowie die Säure-Struktur im Vordergrund. Auch besondere Ausbauweisen wie wunderschön cremige Weine aus der alten und neuen Weinwelt fehlen nicht. Wir tauchen tief ein in die Herstellung von Weißweinen und was diese wohl spannendsten Aromenunterschiede der Weinwelt hervorbringt.



In zwei äußerst kulinarischen Stunden erlernen und verkosten Sie


  • einige der weltweit wichtigsten Weißwein-Rebsorten

  • welche Rebsorten welche Aromen im Vordergrund haben und wie Sie diese erkennen können

  • wie die Herkunft, das Klima und der Ausbau von Weißwein dessen Aroma verändert


Zusätzlich ist die Weinauswahl genau darauf abgestimmt


  • die wichtigsten Wein-Länder, Regionen und vor allem Herkunftsbezeichnungen kennenzulernen

  • unterschiedliche und sehr konträre Weißwein Typen kennen und er-kennen zu lernen

  • die passenden Worte um Aromen in eigenen Worten zu beschreiben


Im Weinkurs sind inkludiert


  • sechs Weinproben, ausgewählt von Top-Sommelière Melanie Pascal

  • Wasser und frisch gebackenes Brot

  • professionelle Verkostungsunterlagen mit Kursinhalten für zu Hause

  • ein Take-Away Geschenk

Die nächsten Termine


Salzburg

Tasting Atelier im Miele Experience Center bei Wals


Samstag, 12.02.2022 - 18:00 bis 20:30


Samstag, 16.07.2022 - 18:00 bis 20:30



Unsere Kurse sind zwar für das ganze Jahr fixiert, aber nur für das jeweils folgende Quartal buchbar um auf kurzfristige Maßnahmen für Veranstaltungen reagieren zu können. 


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