Wein-Empfehlungen mit Herz (und Geschichte)
Weine ohne Kitsch, aber mit Herz und Geschichte die bewegt
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Belüften, Dekantieren, Temperieren.
Drei Möglichkeiten um Wein zu perfektionieren oder ruinieren. In fast jedem Haushalt von Weingenießern befindet sich ein Dekanter. Ob...
Speisenbegleiter gesucht! Wein & Spinatknödel
Was für Wein passt zu Spinatknödeln? Bereits seit meiner Kindheit liebe ich Spinatknödel. In nun mehr fast 12 Jahren meiner Tätigkeit in...
Warum hat jeder Mensch einen anderen Geschmack?
In 3 Punkten logisch erklärt, warum derselbe Wein für jeden anders schmeckt und wieso es möglich ist, Wasser zu schmecken.