Alle Kurstermine in Österreich für Weinkurse, Kochkurse, Spirituosen Tastings
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Wein & Kulinarik Kurse

In unseren Kursen entdecken Sie die gesamte Palette an Aromen und meistern die Kunst, genau das zu finden, was Ihrem Geschmack entspricht.

Preisübersicht

Image by Elle Hughes

Wein & Getränkekurse

ab € 75

Käseplatte

Kulinarik Kurse

ab € 90

Private Kurse inkludieren bei Getränke-Kursen schon eine Auswahl an Snacks & bei Kulinarik Kursen eine Getränkebegleitung

In 3 Schritten Kenner:in des eigenen Geschmacks werden

01

Buchen eines Tickets oder Anfrage für einen Privatkurs

Wählen Sie zwischen dem Buchen eines Tickets für einen unserer Gruppenkurse oder dem Anfragen eines privaten Kurses zu einem Thema Ihrer Wahl. Beginnen Sie damit Ihre persönliche Entdeckungsreise in die faszinierende Welt der Aromen.

02

Verkosten und Lernen

In unseren Kursen zum ausgewählten Thema tauchen Sie tief in die Vielfalt der Geschmäcke ein. Unter Anleitung unserer erfahrenen Experten lernen Sie, die Feinheiten und Geheimnisse hinter jedem Geschmack zu verstehen und zu schätzen.

03

Immer das Richtige Auswählen: Entwickeln Sie Ihr Geschmackssicherheit

Mit dem erworbenen Wissen wählen Sie selbstbewusst Weine und kulinarische Produkte, die Ihren individuellen Vorlieben entsprechen. Entwickeln Sie sich zum versierten Kenner und treffen Sie stets die passende Wahl für Ihren Geschmack.

Offene Kurse

Wein & Kulinarik Kurse

An jedem Standort in Salzburg, Innsbruck, Linz und Dornbirn versuchen wir, jedes Klassik-Thema aus unserem Kurskatalog einmal im Jahr in einem offenen Kurs anzubieten. Diese offenen Kurse präsentieren eine sorgfältige Auswahl der beliebtesten Themen aus unserem umfangreichen Getränke, Wein und Kulinarik Kursangebot. Sie bieten die perfekte Gelegenheit, in einer vielfältigen Gruppe Gleichgesinnter neue Geschmackswelten zu entdecken, zu einem vergünstigten Preis.

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Offene Termine: Unsere offenen Kurse laden Sie ein, auf Einzelticketbasis teilzunehmen und in einer gemischten Gruppe von Teilnehmern die Vielfalt der Aromen zu erkunden. Diese Kurse sind ideal, um neue Kontakte zu knüpfen und gemeinsam mit anderen Teilnehmern die Geheimnisse der Kulinarik zu entdecken.

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Privatbuchungen: Für ein individuelleres Erlebnis bieten wir Privatbuchungen an. Hier können Sie ab einer Person Ihr Wunschthema aus unserem umfangreichen Themenkatalog wählen. Egal ob Getränkekurse oder kulinarische Entdeckungsreisen – unsere Experten und Sommeliers widmen sich ausschließlich Ihnen und Ihren persönlichen Vorlieben. Privatbuchungen haben aufgrund der Buchung der gesamten Location und des persönlichen Experten, sowie der kompletten Individualisierung einen höheren Preis von ca. 15€  zu den offenen Kursen, aber inkludieren jedoch bei Getränkekursen schon kleine Snacks und bei Kulinarik Kursen eine Getränkebegleitung. Weitere Informationen zu unseren Privatbuchungen, einschließlich Preisen und speziellen Angeboten, finden Sie auf der Seite „Privatbuchung“.

 Lieblings-Kursthema & Datum gleich hier anfragen

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Gruppengröße

Geschickt!

In 3-4 Werkagen kriegen Sie per E-Mail Bescheid, ob Experte & Location verfügbar sind. 
Termin & Thema passt? Perfekt! 

Bestätigen Sie uns Ihre Privatbuchung retour, wählen Sie zwischen Vorab- oder Anzahlung aus & alles ist unter Dach & Fach.

Ihre Tasting Atelier Location inkl. Lieblingskurs und persönlichem Experten oder Expertin für Sie gebucht.

Um zu finden was man will, muss man erst Mal wissen wonach man sucht.

Im Tasting Atelier wissen wir, dass Sie gerne Produkte finden möchten, die Ihrem ganz individuellen Geschmack vollständig entsprechen. Um Produkte zu finden, die Ihrem Geschmack gerecht werden, müssen Sie jedoch zuerst Ihren eigenen Geschmack innerhalb einer Produktgruppe – wie zum Beispiel Wein, Käse oder Olivenöl – entdecken und benennen können. Wenn Sie nicht genau wissen, was Sie suchen, können Sie es auch nicht finden.

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Wenn Sie nicht genau wissen, was Ihrem Geschmack entspricht oder wie Sie dies benennen können, wirkt jede Auswahl – egal welcher Größe – einfach überfordernd.

Wir wissen, dass Sie Ihren eigenen Geschmack am einfachsten entdecken und beschreiben lernen, indem Sie die Möglichkeit haben, in einem einzelnen Setting die ganze Vielfalt der möglichen, relevanten Aromen zu probieren. Ihr Fokus wird mit unseren Experten auf die relevanten Unterschiede und Aromen gelegt. Wir verstehen, wie schwierig es sein kann, einen Geschmack beim Namen zu nennen, weshalb wir unsere innovativen Kurse auf Basis der Aromen gestalten.

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Hier sind die genauen Schritte, wie Sie in unseren Kursen in zwei Stunden, anhand einer Vielfalt ausgewählter Proben, zum Kenner und zur Kennerin werden:

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  • Was & Warum: Wir geben Ihnen einen strukturierten, logischen Überblick darüber, woher die Aromenwelt eines Produktes kommt und warum es – ganz allgemein – schmeckt, wie es schmeckt. Sie erfahren, welche Faktoren das Produkt wirklich beeinflussen, wie und warum es entstanden ist, und bilden so ein klares Grundkonstrukt, in welchem die darauf folgenden, verschiedenen Aromen zugeordnet werden können.

 

  • Wir verkosten nacheinander alle speziell nach Ihrem Geschmack ausgewählten Proben und gehen bei jedem Glas oder Bissen darauf ein:

    • Wie schmeckt es?

    • Warum schmeckt es, wie es schmeckt?

    • Was ist es, und auf welche Schritte in Herkunft, Anbau, Produktion oder Handgriffe bei der Lagerung ist dieser Geschmack zurückzuführen?

 

  • Am Ende bilden wir einen detaillierten Überblick aus dem Grundkonstrukt und den vielen verschiedenen Aromen. Wir schauen uns an, wo die Gemeinsamkeiten und Unterschiede liegen, welche Aromen sich überschneiden oder knapp nebeneinander liegen, und setzen das Detailwissen in Kontext. So werden Sie in Zukunft ganz logisch zum passenden Produkt für Ihren eigenen Geschmack oder andere Anforderungen greifen, da Sie wissen, was Sie suchen, wie Sie es unterscheiden und finden können.

Nur wer seinen eigenen Geschmack benennen kann und ihn klar kommuniziert, hat die Möglichkeit, ein Leben lang genau das zu finden, was einem wirklich schmeckt.

Zu unseren Kunden gehören

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und viele, viele mehr

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