Unser Signature Kurs: Vielfalt Weinwelt, die sechs Weinarten im Vergleich

Dieser Kurs bietet sowohl Wein-Genießern als auch Kennern eine einzigartige Gelegenheit, die Vielfalt und Komplexität der Weinarten zu erkunden und zu verstehen, wie die Aromen in jedem Wein entstehen. In diesem Kurs legen wir die Basis zu verstehen, welche Schritte im Weinbau, der Weinproduktion und in der Lagerung (beim Produzenten und zuhause) die Aromen beeinflussen. Gleichzeitig lernen Sie alle Weinarten mit allen Haupt-Aromen Kategorien in einem Setting, perfekt aufeinander abgestimmt, kennen.

Dies ist unser Signature Kurs und wird die Art wie Sie das Thema Wein und seine Aromen betrachten grundlegend verändern, während Sie Schluck für Schluck entspannt Wein und Häppchen genießen. Hier startet Ihre Reise mit uns, bei der neues Lernen ein wahrer Genuss ist.

Fokus des Kurses:

• Entdeckung der Sechs Weinarten: Lernen Sie die sechs verschiedenen Weinarten kennen – von eleganten Weißweinen bis zu tiefgründigen Rotweinen. Wir führen Sie durch eine sorgfältig ausgewählte Palette, die die Vielfalt der globalen Weinlandschaft und Arten repräsentiert.

• Aromen und ihre Herkunft: Erfahren Sie, wie die Aromen im Weingarten, im Weinkeller oder bereits in der Traube selbst entstehen. Wir beleuchten die Faktoren, die den Geschmack jedes Weins prägen.

• Geschmacksprofile und Produktionsweisen: Verstehen Sie, welche Rebsorten und Produktionsmethoden für bestimmte Aromen verantwortlich sind. Dieses Wissen hilft Ihnen, Weine für Ihren individuellen Geschmack und verschiedene Anlässe auszuwählen.

• Hintergrundwissen und Geschichte: Vertiefen Sie Ihr Verständnis für die Geschichte und die Prozesse hinter jedem Wein. Lernen Sie, warum bestimmte Weine so schmecken, wie sie schmecken.

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Weinvielfalt: Weisswein

Perfekt für Weißwein-Genießer:innen, die mehr über die Vielfalt der unterschiedlichen Rebsorten, Aromen und Varianten von Weißweinen erfahren und schmecken möchten.

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Fokus des Kurses:

• Vielfalt innerhalb der Weinart: Entdecken Sie eine breite Palette von möglichen Aromen in Weißweinen, darunter zum Beispiel berühmte Rebsorten wie Chardonnay, Riesling oder Sauvignon Blanc, und erfahren Sie welche Aromen für diese typisch sind, wie diese Aromen-Merkmale entstehen und wie sich diese zum Beispiel bei einer anderen Herkunft verändern.

• Aromen verstehen: Vertiefen Sie Ihr Verständnis für die spezifischen Aromen von Weißweinen, von fruchtigen und floralen Noten bis hin zu mineralischen Nuancen. Erfahren Sie, wie Anbaubedingungen und Weinherstellungstechniken die Geschmacksentwicklung beeinflussen.

• Einblick in die Weinherstellung: Erfahren Sie mehr über den Prozess der Weißweinherstellung, von der Traubenernte bis zur Abfüllung. Entdecken Sie, welche Entscheidungen während des Herstellungsprozesses, beim Wachstum der Rebe oder im Ausbau den Charakter und die Qualität des Weins beeinflussen.

• Erkundung der berühmtesten Weinbau Länder und Regionen der Welt: Tauchen Sie ein in die Welt verschiedener Weinregionen und lernen Sie bekannte und aufstrebende Anbaugebiete kennen. Entdecken Sie die einzigartigen Eigenschaften verschiedener Terroirs und ihre Auswirkungen auf den Geschmack von Weißwein.